Tarte au citron....

Pâte feuilletée maison, crème de citron maison ... Légèrement passée au grill...

À déguster sous le soleil accompagnée d'un ptit pineau des charentes...Tiens? pourquoi pas...

Verrines poires-chocolat

Écoeurant (méga trop bon) ...tout simplement! Ganache au chocolat.... encore tiède ... POires coupées en cubes... et c'est tout....

Quiche à l'oignon et au cumin

Ptite bouffe sympa et vit' vit'...

Mardi Gras...et pour faire changement des crêpes!

Bugnes lyonnaises....Galettes bretonnes...Nougat de Montélimar...

Recettes... simple et fastoche... Pour Pascale... à adapter bien sûr, puisqu'il y a de la farine ...

Ingrédients:

• 500 g de farine
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 3 oeufs battus
• 125 ml de crème
• sucre glace

Au choix:

• 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger (recette originale) ou de vanille
• 1 cuillère à café de Cognac ou de rhum

Préparation :

Faire fondre le sucre dans la crème.

Travailler tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.

Laisser reposer 1h.

Étendre la pate au rouleau, puis découper la pâte en rectangles qu'il faut étendre encore pour obtenir une pâte la plus fine possible.

Faire frire dans une poêle avec de l'huile (très peu d'huile vu que les rectangles sont fins).

Laisser dorer, égoutter et saupoudrer de sucre glace