Réveillon et dinde

Voici la bestiole.... Ptite dinde de Valcartier...quelques 6kgs et quelques ...rien que pour nous 2...1/2 (Pierrick)...hum....

Bretonne?...

Ben non, la crêpière est charentaise! ça a l'air bon quand même!

La recette du blé d'inde...

• Bien éplucher le maïs
• Mettre l'eau à bouillir dans une grosse marmite
• Plonger les épis et les laisser 15/20 min

• Égoutter les épis
• Les prendre entre 2 pics (aux mitaines, pour les plus courageux)
• Rouler son blé d'inde dans le sel et le beurre (ou juste du beurre salé...)
• Ou le rouler dans le beurre et le sucre

De toute façon, c'est délicieux!

Astuce du jour: conserver les rafles (épis) du maïs et mettant les dans vos pots lors des rempotages.... ça procure l'humidité pour vos plantes....

Y a d'la job en titi!

Allez Patoch, épluche! moi j'aime trop ça...tant pis j'en mange un tout cru!

Épluchette de blé d'inde!

Hum, ça aussi c'est trop bon! allez! Tout le monde à la pâte! Hein Patoch?

Hum...les délices de la nature...

Un week end de septembre.... quelques framboises....quelques mûres....une pâte brisée maison.... un coulis de framboises citronné....

Ma recette...

Ma pâte sablée fastoche:

• 150 g de farine
• 75 g de beurre (salé, c'est meilleur et ça relève le goût...)
• 40 g de sucre
• 1 oeuf

repos 30 min au frigo

Mon sirop maison:

• 200 g de framboises
• sucre au goût
• zeste de citron et jus

Abaisser la pâte, la piquer, et la préchauffer 20 min - 180°C (350°F)

Ma tarte:

• remplir la tarte du coulis framboise citronné
• ajouter 200/250 g (au goût) de framboises crues et quelques mûres
• enfourner dans le four chaud 15 min

hum.... vous avez dit?.... à vous d'essayer et d'afficher vos commentaires....