Un rôti de veau ou de veau pour ragoûtdes champignons
du concentré de tomates
du vin blanc
de l'échalottes
Annie ajoute des olives vertes qui se remplissent du jus de tomates, et c'est bien délicieux ;-) mais.... je les avais oubliées ;-( la prochaine fois!!!
faire mijoter le tout 2 à 3 heures.....et déguster avec un riz basmati..... Bon appétit!
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