Essai non concluant, mais faut bien essayer... Mon chéri voulait un miroir à la poire, d'où la ganache/bavaroise au chocolat dessous.... J'aurais voulu faire un bavarois poires recouvert d'un miroir crémeux au chocolat... à refaire donc !!!Un jour, ça donnera peut être ça http://lemondedemilan.canalblog.com/tag/bavarois
je peux toujours réver... hihihih
2 commentaires:
Ben moi je dis que c'est le meilleur gâteau que j'ai jamais mangé, Une pure merveille.Dommage que les gars du bureau aient joué aux goinfres mal polis! Heureusement, j'ai pu en sauver une part. En tout cas miam miam :-)
Arefaire encore et encore!!
Oui oui oui, mais je te rappelle qu'il en reste une part dans le frigo ;-)
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