Ingrédients:125 g farine
125 g sucre
4 gros oeufs
Fraises au goût et confiture au choix, pour lier le tout
Sucre glace
Préchauffer le four 350F (180C)
Préparation:
Monter les blancs en neige ferme
Mélanger les jaunes et le sucre, pour obtenir un mélange crémeux
Incorporer la farine
Ajouter les blancs au mélange jaunes-sucre-farine
Beurrer un papier sulfurisé sur une plaque
Étaler la préparation (beau rectangle) et enfourner 10-12 min MAX
Sortir le biscuit et le rouler dans son papier sulfurisé et laisser refroidir
Le dérouler et le tartiner de confiture (framboises) et y ajouter les fraises coupées en petits morceaux...Bon appétit!
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