dimanche 23 mars 2008

Tarte poires & ganache chocolat

huuuuuummm....Photo à venir...
Tarte sablée maison, 3 poires caramélisées à la cassonade (avec la ptite noix de beurre qui va bien)
Ganache chocolat noir (70% min et cacao) avec 200ml de crème ou un tube de lait concentré sucré et 2 oeufs battus....
Déposer les poires sur la tarte et recouvrir de la ganache chocolat
Mettre au four 30 min à 350F (180C)
Déguster..... et décorer selon vos envies de pâques..petits oeufs...petites poules...petits lapins... hum que du plaisir!

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